無花果とアールグレイのミニパフェ
旬の無花果をたっぷりと使った「重くない」パフェです。
・無花果と白ワインのゼリー&コンポート（アルコールは飛ばしています）
・無花果のアールグレイマリネ
・クレームパティシエール
・無花果ジャム
・さわやかシャンティークリーム
・ザクザク食感のグラノーラアールグレイ風味
・生の無花果
暑い時期なのでなるべく火を長く使わない、カスタードクリームもレンジで作ります
パーツは多いですが、それぞれ簡単にでき、それぞれ単体でもおいしいお得なレシピ♡
[日程] ８月２４日（月） 
８月２７日（木）
９月３日（木）
残１
９月１７日（木）
[時間] １０〜12時半
[定員] ２名
[レッスン料] 7,000円
・６個お持ち帰り
・工程写真入りの詳しいレジュメ付き
持ち物 エプロン・保冷剤・保冷バッグ
お申し込み・お問い合わせは、HPのお問い合わせフォームまたは公式ラインからお願いいたします。